价值观--决定"职业道德"


世界华人成功学第一人--陈安之说："任何人要成功，需要有社会责任感……如果一个人没有以国家利益为导向，一味追求个人利益，这样的人迟早会瓦解的，因为他的精神支柱是不够的。"（摘自《如何做个赚钱的总裁》）


长今师徒受崔尚宫等人的迫害，被赶到太平馆，负责明国(注:中国

明朝)使者的饮食。

一向脾气粗暴的使者大人，患有严重的消渴症（糖尿病），却偏偏喜欢吃该病忌讳的各种山珍海味。

出于对进食者的健康考虑，韩尚宫没有按照上面的指示做丰盛的宴席，而是精心准备了一桌清淡的素食，结果惹得使者大人勃然大怒，要惩罚韩尚宫甚至赐死。

在这关键的时候，长今挺身而出，立下生死状：坚持让使者大人吃5天的清淡素食，健康就会有改善，否则愿意接受任何处罚。

5天后，使者大人的身体状况果然明显好转。

使者大人感慨道："真是一对固执的师徒！你们明知道自己可能因此送掉性命，为什么还要如此坚持呢？"

长今回答得很简单："因为我的师傅韩尚宫告诉过我，做食物的人，在任何情况下，都不能呈上对人身体有害的食物。"

明国使者大受感动，由衷地称赞和敬佩，因此定下了让皇上忧心的皇子立位的大事。长今再次立下大功。

这就是一个有职业道德的厨师应有的"价值观"。


韩国现代财团创办人郑周永曾说："没有目标、信念的人是经不起风浪的，由许多人组成的企业更是如此，以谋生为目的结成的团体或企业是没有前途的。"

《大长今》从头到尾都贯穿着一个核心价值观--"人应当为自己的使命而工作！"


做饮食的人必须坚持做事原则，为了坚持这个原则，师徒甚至不怕违抗权贵，不惜放弃生命--这对一个人代表了品德，对一个公司代表了品质，对一个国家代表了气节！


一位香客请一高僧算命，高僧说："不可，寺院规定不允许算命。"

香客说："不怕，这是我敬您的钱，没人知道的。"

高僧回答："但天会知道。"

香客只好作罢。


人在面临困难、压力、诱惑、贪念时，只要产生"没人会知道"的想法，就很容易放弃自己的坚持，放弃团队的原则。

孔子认为：一个真正的儒者，必须是面对财物不贪婪，面对诱惑不动摇，面对强力不屈服，面对凶险不畏惧，面对利益不忘义，面对死亡也不改变自己的信仰。

孟子说,生命，是我想要的东西；道义，也是我想要的东西。如果两者不能同时得到，那么我愿意舍弃生命，获取道义。